「チーズ」はフランス語で、fromage（フロマージュ）と言います。
チーズと言えばフランスと言えるほど、フランスはチーズが有名な国ですよね。チーズに関するフランス語についても同時に見ていきましょう！
もくじ
「チーズ」はフランス語でfromage（フロマージュ）
fromage（フロマージュ）はフランス語でチーズのことを指します。
男性名詞なので、un fromage（アン フロマージュ）またはle fromage（ル フロマージュ）となり、複数形はfromages（フロマージュ）となりますね。
「チーズ専門店」はフランス語で？
日本でも珍しくないチーズ屋さん。大型スーパーではなく、チーズを専門に扱うお店へ向かうのがフランスで美味しいチーズを手に入れるための常識です。
「チーズ専門店」はフランス語で、
fromagerie（フロマジュリー）
と言います。またこのようなお店で働く「チーズ職人」は、
男性なら fromager（フロマジェ）
女性なら fromagère（フロマジェール）
と言います。
「チーズケーキ」はフランス語でどう表現する？
では、チーズケーキはフランス語で何と言うかご存知でしょうか。
専用の単語があるわけではなく、「チーズ」の「ケーキ」という日本の発想と同じように、
gâteau au fromage（ガトーフロマージュ）
と言います。gâteau（ガトー）はケーキという意味ですね。auはオという発音ですが、gâteauのeau（オ）と結びついて伸びた一音のように聞こえるはずです。
もっと詳しく、ベイクドチーズケーキなのか、レアチーズケーキなのか、を表現したいときは次のような表現を使いましょう。
ベイクドチーズケーキは、ベイクド（＝焼いた）のニュアンスを伝えられればOKなので、
gâteau au fromage cuit（ガトー フロマージュ キュイ）
レアチーズケーキは、
gâteau au fromage cru（ガトー フロマージュ クリュ）
と言います。cru（クリュ）は「生の」という意味の形容詞になります。
さまざまなチーズの呼び方
それでは最後に、さまざまなチーズのフランス語での呼び方を見ていきましょう。
山羊（ヤギ）のチーズ
フランスのチーズといえば、山羊のチーズが有名ですよね。非常に独特な臭いのするチーズで癖があります。
「山羊のチーズ」はフランス語で、
fromage de chèvre（フロマージュ ドゥ シェーヴル）
と言います。カタカナ表記でも、そのまま「シェーブルチーズ」という記述がされていることもあります。chèvre（シェーヴル）は「山羊」のことです。
羊のチーズ
一方で、羊乳を使ったチーズもあります。バスク地方で作られるOssau-Iraty（オッソー イラティ）などが有名です。
「羊のチーズ」はフランス語で、
fromage de brebis（フロマージュ ドゥ ブルビ）
と言います。brebis（ブルビ）は「雌（メス）の羊」を表します。
クリームチーズ
フランスを代表するクリームチーズKiri（キリ）は日本でもとても親しみのあるチーズですよね。
「クリームチーズ」はフランス語で、
fromage à tartiner（フロマージュ ア タルティネ）
fromage frais à tartiner（フロマージュ フレ ア タルティネ）
と表現します。
「クリーム」に相当する単語は使いません。tartiner（タルティネ）は「（バターなどペースト状のものを）塗る」という意味で、直訳すると「塗るためのチーズ」になります。
ハードチーズ
フランスのハードチーズといえばコンテ（Comté）ですよね。
「ハードチーズ」はフランス語で、
fromage à pâte pressée cuite（フロマージュ ア パット プレッセ キュイット）
fromage à pâte dure（フロマージュ ア パット デュール）
と言います。
pressée（プレッセ）は「凝縮した」、cuite（キュイット）は「焼かれた」という意味です。また、dure（デュール）は「硬い」と言う意味の形容詞です。
青カビチーズ
ブルーチーズの王様と呼ばれるroquefort（ロックフォール）もフランス産です。
「青カビチーズ（ブルーチーズ）」はフランス語で、
fromage à pâte persillée（フロマージュ ア パット ペルスィエ）
fromage bleu（フロマージュ ブル）
と言います。persillée（ペルスィエ）というのは元々「パセリの入った」という意味ですが、ブルーチーズの青カビを表現する際にこれをパセリのように見立てるため、この表現を使います。
白カビチーズ
フランスは有名な白カビチーズも豊富です。カマンベール（camembert）やブリー（Brie）、ヌシャテル（Neufchâtel）などがありますね。
「白カビチーズ」はフランス語で、
fromage à pâte molle à croûte fleurie（フロマージュ ア パット モル ア クルット フルリ）
と言います。とても長いですね。
pâte molle（パット モル）は「柔らかいチーズの質」という意味で、croûte fleurie（クルット フルリ）は「花で飾られたような外皮」という意味です。白カビチーズの見た目を表していますね。
fromageの意味は「チーズ」、覚えましたか？
fromage（フロマージュ）の意味は「チーズ」です。もう覚えたでしょうか？
チーズの国フランスなので、特にチーズに関してはニュアンスをきちんと伝えてコミュニケーションしたいですね！